自制二人浪漫晚餐,这样的烛光晚餐你值得拥有!

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闻文墨 发布于:2019-06-27 16:34:47 阅读:1292

摘要

十点多我还在煎牛排,因为有人打球一直到这个点才回来,而且没吃晚饭,所以我决定一次性几块牛排煎起来[调皮][调皮]

十点多我还在煎牛排,因为有人打球一直到这个点才回来,而且没吃晚饭,所以我决定一次性几块牛排煎起来[调皮][调皮]

烛光晚餐

自制二人浪漫晚餐--材料:

大润发都买的黄油

牛排原料是关键!每个城市应该都有这种专门卖鲜牛肉的摊位!我们扬州的牛排比较出名的是解放桥东马氏排酸养牛肉~~牛排好难买,你要一大早去才能有,不然就要电话预约,第一天下午四点去我求老板给我一块都没有,第二天九点到还算心疼我给我留了四块,老板会将牛眼肉用小铁锤敲打好给你,一共30块钱,好划算!关键是很正宗!家人吃了很放心~可惜电话名片我丢了,明天好好找找分享给大家)

黑胡椒酱还是在他家买的,味道好正15块

自制二人浪漫晚餐,这样的烛光晚餐你值得拥有!壹

自制二人浪漫晚餐--煎牛排的步骤:

1、用洋葱, 盐和黑胡椒涂抹牛肉两面全身,稍微腌制十分钟,洋葱只要留下味道就好,不要留下身体[偷笑]

2、锅烧热,加入一大块黄油(别怕多,黄油多点比较香),因为平底锅很容易粘锅,所以宁愿放一点,此刻放入腌好的牛眼肉。我买的1厘米左右的薄款,所以大火把两面煎变色就能吃了,如果比较厚的话要大火煎变色以后转小火在煎一会,基本上没血水冒出来都行了,煎牛排的时候不能用铲子压它,不然会变硬肉微微变色后再翻一面煎, 可以倒入倒入少量的红酒,我家没有红酒了,所以我省略了这一步。煎的时间长短决定熟的程度, 熟的程度按个人喜好。

3、因为太晚了我也懒得弄配汁了,所以煎好后就直接洒了一点黑胡椒酱,哈哈,洒酱的照片也忘记拍了,所以导致了图八干巴巴的感觉[偷笑][偷笑]

自制二人浪漫晚餐,这样的烛光晚餐你值得拥有!贰

关于黑胡椒可以和洋葱一起炒,牛排捞出来以后会剩很多油,用这个油来炒洋葱,洋葱断生以后加入酱油和很多黑胡椒调下味然后淋上去就好了。只不过这一步我今天也省略了,之前做的时候这样会更好吃哦!因为今天我的黑胡酱是冷的[偷笑][偷笑]要热乎乎的才暖心。

即使这样匆忙,但是牛排还是被光盘了[偷笑][偷笑]还一直夸好吃,我也可以高兴的睡觉了[调皮][调皮]

意大利面的制作方法下面有哦,大家可以翻翻其他笔记!


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